【导读】8月进入中期，在国内生猪以及粮食市场，行情走势风云多变，其中，在生猪市场，猪价短暂冲高后，市场拉涨支撑转差，消费掣肘压力陡增，猪价呈现弱势“3连跌”的走势，市场横盘表现较为明显，但是，对于猪价前景，市场观念分歧！而在粮食市场，粮价“涨翻天”，玉米、小麦“一片红”，企业挂牌报价呈现大部上涨的表现！

那么，市场发生了啥？生猪、玉米以及小麦价格有哪些变化呢？今天我们就具体分析一下！

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一、新作玉米减产风险陡增，玉米价格涨势反扑！

目前，陈粮玉米进入青黄不接的时候，基层以及渠道玉米库存不断减少，而定向稻谷高溢价成交，近期，京津冀以及东北多地出现极端降水，市场对于新作玉米减产风险担忧情绪转浓，部分持粮主体惜售挺价，现货玉米价格涨势反扑！

在东北地区，产区玉米减少，贸易商挺价情绪转浓，部分渠道商有逢高走货的表现，但是，由于降水因素，玉米外调难度较高，而本地饲料企业替代粮源供应充足，深加工库存相对安全，玉米购销积极性较差，东北主流玉米报价偏稳运行，内蒙部分企业挂牌价格在1.4元/斤，而在黑吉辽地区，主流深加工玉米挂牌价格在1.3~1.34元/斤左右！

在华北以及黄淮产区，本地基层玉米购置停滞，部分持粮主体惜售转浓，东北粮源调入有限，饲料企业采购表现一般，由于芽麦集中饲用，饲料企业玉米多以滚动补库为主，而对于深加工企业，虽然，工厂利润较差，但是，由于企业库存难以补充，持续消耗下，部分企业陆续提价刺激上量，多地玉米现货报价上涨！

其中，在山东市场，深加工玉米到货水平仅有118车左右，山东主流深加工企业挂牌涨价现象增多，玉米报价上涨0.5~1分/斤，其中，潍坊盛泰、英轩实业以及沂水大地等多达18家深加工涨价收粮，玉米价格普遍徘徊在1.47~1.56元/斤！

据机构分析，由于玉米供应偏紧，近期定向稻谷高价成交，稻谷玉米替代支撑转弱，而受北方多地出现极端降水，市场对于新作玉米减产担忧转强，玉米价格支撑转强，短期内，市场或将维持震荡走高的趋势，不过，由于饲料以及深加工企业库存玉米相对安全，库存普遍能维持到9月初，企业涨价幅度或将有限，价格以震荡偏强为主！

二、小麦价格惜售转浓，粉场报价重心上提！

在小麦市场，近期，由于定向稻谷高价成交，玉米价格逐步上移，小麦市场看涨的情绪转浓，基层农户售粮情绪较差，持粮主体惜售挺价氛围偏浓，小麦市场流通缩量，部分粮库被迫提价补库，小麦市场支撑转强，而制粉企业粮源到厂偏少，部分企业进入8月初开工率有所回升，企业提价刺激上量的现象增多，国内小麦报价重心上移！

从市场反馈来看，在山东地区，菏泽华瑞报价下跌10元，执行价1.438元/斤，惠民宇东面粉、东明五得利、德州益海嘉里、枣庄发达面粉以及临沂五得利、聊城华统面业报价上涨10~40元/吨，山东主流小麦价格涨至1.41~1.475元/斤！

在河北市场，隆尧今麦郎、邯郸五得利、柏乡五得利，小麦涨价10~20元，河北主流小麦价格在1.43~1.45元/斤；

在河南市场，周口、商丘、新乡五得利、滑县利生、驻马店遂平五得利，小麦报价上涨10~20元，河南市场小麦价格普遍维持在1.385~1.45元/斤！

目前，小麦市场，价格重心逐步上移，主流报价稳定在1.43~1.45元/斤左右，部分高价粮源报价涨至1.48元/斤左右，不过，由于国内高温降水较多，小麦淀粉企业下游走货需求仍会改善，企业原粮补库成本上涨，面粉储存不易，部分企业被动降价走量，制粉企业双向承压，目前，国内主流中小面粉厂利润亏损近40元/吨，不过，进入8月中下旬，随着下游市场需求补货增加，企业开工率逐步提振，制粉企业压力也将转弱，小麦价格仍有进一步上涨的预期！

三、生猪价格“3连跌”！

在生猪市场，近期，猪价呈现高位拉扯的表现，生猪价格短暂冲高17.57元/公斤后，行情进一步上涨承压，市场情绪也逐步分化，看涨、看跌以及看稳的情绪交织，供需呈现一定僵持的表现，猪价以弱稳调整为主！

据机构分析，8月10日，生猪出栏均价在17.45元/公斤，环比昨日下跌0.02元，市场呈现震荡“3连跌”的走势，不过，猪价降幅有限，多空僵持表现突出，市场短期内，或将处于横盘震荡的阶段！

从市场反馈来看，目前，猪价利空的因素，一方面，猪肉消费不畅，白条涨价进一步利空消费跟进表现，下游白条剩货增多，冷冻猪肉逢高走货，进一步抑制了屠企开工率的提升；另一方面，屠企下游订单偏少，开工率偏低，对于市场出栏高价生猪接货积极性转差，而生猪价格上涨，二育情绪谨慎，屠宰场猪源到厂难度不大，压价情绪尚存！

目前，消费掣肘以及屠企压价情绪尚存，但是，养殖端出栏表现一般，部分养殖端认价出栏情绪依然不高，尤其是，双节在即，市场存在一定“赌行情”的现象，因此，屠企停计划现象并不突出，市场多空交织，猪价以弱稳为主！8月中旬，猪价缺乏明确的走势，价格或将维持忽涨忽跌的表现！

粮价“涨翻天”！8月10日猪价“3连跌”，玉米、小麦“一片红”！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

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